Mutfak Tezgahı

Mutfak tezgahi evin en cok kullanilan yuzeyi. Gunde onlarca kez uzerine bir sey konur, silinir, kesilir. Bu yuzden tezgah secimi bir renk karari olmaktan cok bir kullanim karari: hangi tasin hangi yuzey islemiyle, hangi kalinlikta ve hangi kenar detayiyla uygulanacagi, isin on yil sonraki halini belirliyor.

Uygulama olcu almakla basliyor. Mutfak dolaplari yerine takildiktan sonra atolyeye geliyor, dolap ustlerinin gercek olcusunu ve duvarin gonye sapmasini yerinde aliyoruz. Eski yapilarda duvarlar nadiren tam gonyedir; kagit uzerindeki olcuyle kesilen bir tezgah duvara dayandiginda arada bir aciklik kalir. Bu yuzden karton ya da MDF ile birebir sablon cikariyoruz ve kesimi bu sablona gore yapiyoruz.

Eviye ve ocak bosluklari atolyede, CNC koprulu kesme makinesinde aciliyor. Bunun sahada elle acmaya gore iki avantaji var: kose radyuslari duzgun cikiyor ve tas kirilma riski ortadan kalkiyor. Kose radyusu onemli bir detay, cunku tas keskin bir ic koseden catlar; kesim kosesine verilen kucuk bir yuvarlaklik bu riski buyuk olcude azaltir. Altdan sifirlamali (undermount) eviye kullanilacaksa boslugun kenari ayrica cilalaniyor, cunku bu kenar montajdan sonra gorunur kaliyor.

Kalinlik konusunda standart 2 cm veya 3 cm plaka. Tezgah kenarinda daha kalin bir gorunum istendiginde plakanin altina ayni tastan serit yapistirarak lamine kenar yapiyoruz; boylece 4 cm ve uzeri kalinlik gorunumu, tasin agirligini artirmadan elde ediliyor. Kenar profili duz, pah kirma veya radyus olarak uygulanabilir; duz kenar cagdas mutfaklarda, radyus ise klasik mutfaklarda daha oturuyor.

Yuzey islemi konusunda tavsiyemiz net: yogun kullanilan bir mutfakta honlu yuzey. Cilali yuzey tasin rengini derinlestirir ve damari en net gosterir, ama asit matlasmasini ve su lekesini de en net gosteren yuzeydir. Honlu yuzey bir ton daha acik ve daha sakin gorunur; karsiliginda gunluk kullanimin izlerini gozle ayirt edilemeyecek olcude gizler. Kararsiz kalirsaniz urun sayfalarindaki Yuzey Kesiti karsilastirmasinda iki yuzeyi ayni tas uzerinde yan yana gorebilirsiniz.

Montaj tek gunde tamamlaniyor. Tezgah dolap ustune tasiniyor, silikon ve ozel yapistiricayla sabitleniyor, plaka birlesimleri renkli epoksi ile dolduruluyor. Iyi yapilmis bir birlesim elle hissedilir ama gozle zor ayirt edilir. Islem sonunda yuzey emprenye ile doyuruluyor; bu, sivinin tasa islemesini geciktirir.